为了深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》文件精神、坚守服务“三农”初心、践行国家乡村振兴、美丽乡村战略、帮助食用菌种植户解决近期因温度异常变化导致食用菌产量和品质不稳定的问题，3月16日上午我院王志勇教授一行前往嘉鱼县官桥镇观音寺村食用菌种植基地进行技术指导。
王志勇教授检查菌棒
嘉鱼县平华食用菌种植合作社成立于2018年，目前有成员近百家，经营食用菌大棚一百多个。经过几年的努力，合作社菌棒制造车间、冷却室、育菌室、冷库、成品仓库等一应俱全，种植的品种主要有木耳、香菇、猴头菇、鸡枞、灵芝、竹荪、羊肚菌、赤松茸等。我院王志勇教授作为合作社的技术指导专家，经常抽出宝贵的时间来到基地指导，解决种植户生产中遇到的各种问题。
今年，由于春节期间温度偏高，食用菌高产期提前；三月份持续阴雨天，气温波动剧烈，影响食用菌生长。王志勇一行来到基地，首先向合作社李平华理事长详细询问了近期温度、湿度等条件的监测情况，并了解农户采取的生产措施；接着进入种植大棚，实地查看，拔开表层覆盖物了解土壤温湿度和菌丝生长情况。掌握实际情况后，王志勇教授对症下药给出建议：针对大棚内温度湿度偏高，王志勇强调要降低大棚温度、加强通风；针对食用菌菌体发育迟缓，王志勇指出要调节碳氮比。
王志勇教授与李平华理事长一起查看菌丝生长
王志勇教授观察平菇外观性状
王志勇教授对合作社的“菌粮轮作”模式给予了充分肯定，对生产中的问题悉心指导，耐心讲解，食用菌种植户收益匪浅。他们表示今后将更主动与技术专家交流学习，科学种植食用菌，关注天气变化，及时采取合理措施，促进稳产丰产。李平华理事长表示在当前乡村振兴国家战略背景下，小蘑菇可以做成大产业，也是兴乡村奔小康的金钥匙。
(文：徐群刚/摄影：刘秀娟)
